Truffle Tour

Marco e Roki, La Morra (CN) - Italy

Escursione alla ricerca del tartufo

Le nostre escursioni cominciano con un benvenuto da un punto panoramico di La Morra.

Le 2 ore del Tour iniziano con una breve introduzione al mondo del tartufo, utilizzando dei pannelli esplicativi. Durante la passeggiata di avvicinamento al bosco passando per vigne e noccioleti , troviamo il tempo per raccontarvi qualche aneddoto dei tempi del nonno e della storia del tartufo

All'ingresso della tartufaia il cane diventa il leader!

È a lui che dobbiamo dedicare la nostra attenzione, seguendolo e fidandoci del suo fiuto.
Su e giù per i sentieri del bosco alla ricerca del prezioso fungo ipogeo, cercando di evitare la concorrenza.
Impressionante poi vedere l´entusiasmo del cane e del trifolao quando finalmente si trova il tartufo (nero o bianco), ed il lavoro delicato per estrarlo senza danneggiare la natura del sottobosco e sopratutto il prezioso tartufo.

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